Електрическа плоча за печене | 2800, 3200 или 4400 W
Електрически плочи за печене за професионална кухня
Изберете мощност и работна площ според менюто и мястото на плота. Трите модела са подходящи за бургери, месо, бекон, яйца, палачинки и зеленчуци. Корпусът е от неръждаема стомана, а работната плоча е от желязо с дебелина 8 мм, без PTFE/PFOA покритие.
2800 W: гладка плоча 45 × 30 см
- Работна повърхност: 450 × 300 мм, изцяло гладка.
- Площ за готвене: 1350 см².
- Температурен диапазон: 50–300°C, регулиране с термостат.
- Нетно тегло: 14,1 кг.
- Подвижна тавичка за мазнини, предпазни бордове и неплъзгащи се крачета.
- Комплект: електрическа плоча, 2 шпатули, 2 четки и 4 опорни крачета.
3200 W: гладка плоча 53,5 × 30 см
- Работна повърхност: 535 × 300 мм, изцяло гладка.
- Площ за готвене: 1605 см².
- Температурен диапазон: 50–300°C, регулируем термостат.
- Нетно тегло: 16,2 кг.
- Подвижна тавичка за мазнини, предпазни бордове и неплъзгащи се крачета.
- Комплект: електрическа плоча, 2 шпатули, 2 четки и 4 опорни крачета.
4400 W: гладка и оребрена плоча 72,5 × 40 см
- Работна повърхност: 725 × 400 мм, комбинирана гладка и оребрена зона.
- Площ за готвене: 2900 см².
- Температурен диапазон: 50–300°C.
- Нетно тегло: 27,4 кг.
- Подвижна тавичка за събиране на мазнини.
- Комплект: електрическа плоча, 2 шпатули, 2 четки.
Важно за 4400 W: уредът се доставя БЕЗ електрически щепсел. Електрическото свързване трябва да се извърши от квалифициран специалист съгласно инструкциите и изискванията на електрическата инсталация.
Работа и поддръжка
Гладката зона осигурява контакт с храната и улеснява обръщането с шпатула; оребрената зона на 4400 W оставя грил следи върху месо и зеленчуци. Отворът за отвеждане на мазнини и подвижната тавичка улесняват почистването.
Поставяйте уреда на стабилен, устойчив на топлина плот с подходяща електрическа инсталация. Почиствайте, подсушавайте и поддържайте желязната плоча, включително омасляване според инструкциите, за защита от корозия.
